おいしい飛竜頭♬

 

月に一度くらいのペースで給食に登場する飛竜頭。

１０年間働いていて「これ、なんなんだ…？」

と思っていたので調べてみました。

結論は

「がんもどき」でした。

関東ではがんもどき、

関西では飛竜頭と呼ぶみたいですね。

給食で提供する飛竜頭は、

がんもどきよりも

周りがかき揚げに近いようなパリッとした食感なので

ご飯にとっても合います。

子どもたちもモリモリ食べていましたよ♬

＜今日の給食＞

ごはん

飛竜頭

酢の物

えのきとにらのすまし汁

りんご

作：よしだ